Description
Перед Вами яскрава, корисна та ситна страва для посту з кукурудзяного борошна в італійському стилі. Спробуйте ;)
Ingredients
-
Борошно кукурудзяне
150 г
-
Вода
750 мл
-
Суміш спецій
0,5 ч. л.
-
Орегано
0,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Томатна паста
0,5 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Черемша
-
Олія
4 ст. л.
-
Суміш перців
Cooking
Поленту отварить до готовности в воде, постоянно помешивая, как указано на упаковке.
Добавить смесь специй "Итальянские травы", орегано, соль и 2 ст. л. растительного масла Олейна.
Перемешать, попробовать на соль. Выложить поленту в смазанную маслом форму для запекания (слоем 1-2 см).
Для соуса обжарить на оставшемся масле лук, нарезанный полукольцами и дольками нарезанный чеснок. Добавить нарезанный тонкими полосками сладкий перец, обжарить все вместе 3-4 минуты.
Влить томатную пасту, разведенную в воде, добавить горчицу, соль, перец.
Готовить соус еще минут 5.
Выложить соус на поленту. Запекать при 180*С около 25-30 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.
Разрезать на порции и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.