Description
Італія в моєму серці та шлунку назавжди. Італійські макарони. 7. Pasta con peperoni.
Ingredients
-
Макаронні вироби
500 г
-
Перець болгарський
3-4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Помідор
2-3 шт
-
Оливкова олія
100 г
-
Базилік
1 ст. л.
-
Петрушка
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
1. Отварить макароны (любой формы) в кипящей воде с 1 столовой ложкой соли. Всегда оставляем стаканчик воды, в которой варились макароны, на случай, если нужно немного разбавить готовое блюдо. Лук мелко порезать и потушить, помешивая, в оливковом масле до приобретения золотистого цвета.
2. Порезать перцы кольцами и добавить их к луку.
3. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне, иногда помешивая, пока перец не смягчится, и не запахнет как готовый.
4. Добавить базилик, мелко порубленные помидоры или томатную пасту, соль, перец, петрушку по вкусу.
5. Потушить 5-10 минут, добавить макароны, убрать с огня, дать пропитаться 5-7 минут. Посыпать тертым сыром по желанию, по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.