Місо-стейк

Description

До новорічного столу пропоную приготувати дуже ніжне та незвичайне м'ясо медіум у місо-маринаді! Заходьте – розповім як!

Ingredients

Яловичина

300 г
Місо-паста

50 г
Мед

1 ст. л.
Часник

2 зуб.
Соєвий соус

2 ст. л.
Перець чорний
Кунжут
Оливкова олія

Cooking

Подготовим необходимые продукты

Для маринада смешаем мисо-пасту, мед, соевый соус, черный перец и чеснок, мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку.

Натираем получившейся массой говядину, хорошо втирая пальцами в мякоть, убираем в холодильник на 1,5 часа.

Вынимаем из холодильника, немного убираем маринад с мяса и обжариваем на сковороде гриль с двух сторон по 1-2 минутке, в зависимости от того, какую степень прожарки хотите получить.

Comments and reviews