Description
Коли були маленькими, нам мати готувала такі котлетки. Тепер у самої є дочка, яку дуже складно нагодувати, доводиться вигалятися – от і прийшов у пору мамин рецепт! На сайті дивилася, але такого не знайшла, якщо він є вже, вибачте, будь ласка!
Ingredients
-
Сіль
-
Спеції
-
Яйце куряче
5 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фарш курячий
500 г
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать (я измельчила в кухонном комбайне).
Берем куриный фарш (думаю, можно любой, но у меня был куриный).
В фарш добавляем морковь, лук, соль, специи, тщательно перемешиваем, добавляем одно яйцо, еще раз перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом. Лепим вот такие котлетки с углублениями.
В каждую котлетку разбиваем по одному яйцу. И ставим в духовку при температуре 180 градусов, время приготовления - у меня вышло 40 минут.
Через 40 минут достаем, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем с любым гарниром, а можно и без :-) Приятного аппетита!
Дочери подавала с ее любимой вермишелью :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.