Description
Простий рецепт, але такого на сайті я не знайшла. Займає трохи часу та відмінно підійде на гаряче дітям.
Ingredients
-
Тефтелі
12 шт
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Помідори чері
8 шт
-
Оливкова олія
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сир плавлений
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Чистим, режем морковь, лук. Пассируем их в кастрюле несколько минут на оливковом масле.
Добавляем немного воды и плавленый сыр ( у меня viola) Закрываем крышкой и немного тушим
В это время режем помидоры на 4 части Закидываем в кастрюльку. Тушим еще пару минут.
Добавляем тефтели, у меня они из телятины, сделаны заранее. Наливаем воды до середины тефтелей. Посолить и добавить ложку соевого соуса. Тушим под крышкой минут десять
Потом режем и добавляем картофель. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10. Далее открываем крышку и на медленном огне оставляем еще минут на десять, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Общее время тушения тефтелей 30-35 мин. Картофеля - 20-26 мин
Тефтели и картошка получаются мягкие и сочные Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.