Description
Смачна локшина зі свіжими овочами для пісної кухні.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
4 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Перець чилі
1 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Цибуля-порей
-
Удон
1/2 упак.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Кунжут
-
Морква
1 шт
Cooking
Помыть и нарезать все ингредиенты.
В сковороду налить 2 ст ложки масла. Выложить чеснок, чили и грибы. Готовить до полуготовности грибов. Как чеснок станет золотистым можно его убрать.
Добавить в сковороду морковь, важно не ужаривать овощи. Они должны быть свежими.
Вскипятить воду и закинуть лапшу удон. Солить не рекомендуется, так как соевый соус солью поделиться. Удон варить до состояния Al dente.
Когда морковь станет мягкой, добавьте болгарский перец и лук порей.
Лапшу промойте в сите под холодной водой и выложите в сковороду к овощам.
Добавьте соевого соуса и кунжут, готовьте 5-7 минут помешивая. Лапша готова)) Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.