Description
Пропоную вашій увазі дуже смачну та ситну страву для гриля з курячого м'яса. Хрумка скоринка бекону, ніжне м'ясо, а всередині цікава начинка з фініка та горіха. Рекомендую та запрошую!
Ingredients
-
Стегна куряче
10 шт
-
Фінік
10 шт
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Бекон
10 ломт.
-
Спеції
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Подготовить куриные бёдра: снять с них кожу и вынуть косточку. Гриль-приправу для курицы (или любые другие специи для куриного мяса) смешать с растительным маслом и натереть ею мясо, оставить при комнатной температуре на 20-30 минут. Деревянные шпажки замочить в воде.
Подготовить финики и грецкие орехи: из фиников вынуть косточку, орехи хорошо перебрать и разделить на четвертинки. В каждые финик внутрь вложить по две четвертинки ореха. Финики лучше брать крупные и мясистые.
В середину каждого кусочка мяса вложить фаршированный орехом финик, свернут рулетиком и обернуть ломтиком бекона, проколоть насквозь деревянной шпажкой, чтобы ничего не распадалось. Заранее подготовить угли в мангале. Выложить кусочки мяса на решетку-гриль и обжаривать их со всех сторон примерно 20-25 минут, до румяности. Подавать немедленно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.