Description
Не знаю чому "Тропічний", але, мабуть, навіяно присутністю помело і кокосової стружки. Солодкий, ніжний, буде смачним частуванням для ласунів)))
Ingredients
-
Млинець
10 шт
-
Олія
-
Цукор
1 стак.
-
Вода мінеральна
125 мл
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Стружка кокосова
1 ст. л.
-
Помело
2 ст. л.
Cooking
Смазываем сковороду растительным маслом "Олейна" и жарим блин, по любимому вашему рецепту.
Сахар соединяем с водой и доводим до кипения на плите. Варим на маленьком огне в течении 7-8 минут.
Взобьём желтки и добавим тонкой струйкой получившийся сироп (горячий, не остужаем), не прекращаем взбивать. Получившуюся смесь поставим на водяную баню и варим, постоянно помешивая в течении минут 10 (соус должен загустеть).
Добавляем кокосовую стружку и отправляем остужаться, периодически перемешивая.
В остывший соус добавляем мелко разобранное помело, перемешиваем и подаем получившийся соус к блинам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.