Description
Дуже смачний варіант пасти з качиною грудкою під томатно-вершковим соусом.
Ingredients
-
Грудка качина
2 шт
-
Паста
400 г
-
Соєвий соус
6 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Перець запашний
-
Помідор
2 шт
-
Вершки
200 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Базилік
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Утиные грудки необходимо замариновать. Используем соевый соус Kikkoman.
Добавляем к нему растительное масло, перец и паприку.
Маринуем в соусе грудки, не менее 2 часов.
Грудки выкладываем на противень и запекаем в течение 30 - 40 мин. при температуре 200 град.
Накрываем их фольгой.
Пасту, я использовала гнезда, отвариваем согласно инструкции.
Для соуса помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожу. Нарезаем.
Тушим на сковороде.
С помощью блендера измельчаем помидоры, чеснок и базилик.
Снова отправляем пюре из помидоров на сковороду. Добавляем сливки и сливочное масло. Соль по вкусу. Подаем пасту, сверху полив соусом и нарезав утиную грудку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.