Description
Обожнюваний роками рецепт свинячих реберець. Ніхто ніколи за багато років не розгадав усі смакові тонкощі, але ще не було на моїй пам'яті людини, яка б не попросила рецепту. Чудові реберця! По-дружньому раджу)
Ingredients
-
Свинина
2 кг
-
Імбир
100 г
-
Часник
6 зуб.
-
Соєвий соус
100 мл
-
Перець червоний пекучий
2 г
-
Сік
400 мл
-
Мед
2 ст. л.
Cooking
Ребрышки разрезать на сегменты и подготовить продукты.
Чеснок пропустить через пресс, имбирь натереть на мелкой терке. Добавить к ребрышкам имбирь, чеснок, жидкий мед, красный перец, соль, соевый соус. Все залить томатным соком и оставить как минимум на 2 часа. Я мариную за сутки до жарки. Поставить в холодильник.
Обжарить шашлык на углях. Вы можете сделать такие ребрышки и в духовке. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 160 градусов, на 1 час 30 минут. Затем ребрышки обжарить на сильном огне на сковороде.
От всей души советую попробовать эту вкуснятину. Не бойтесь запаха имбиря и вкуса меда. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.