Description
Відмінний кролик з грибами, капустою та іншими овочами. Хороший тим, що і гарнір не треба готувати, два в одному, так би мовити!
Ingredients
-
Кролик
700 г
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Печериці
300 г
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
-
Соус
3 ст. л.
-
Перець чорний
-
Бульйон
300 мл
Cooking
Для начала замаринуем кролика в соевом соусе от Kikoman и оставим мариноваться на 30 минут.
Лук, чеснок, морковь очистить и нарезать. Болгарский перец освободить от семян и нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть и тоже нарезать ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук, немного обжарить, затем добавить чеснок, морковь, болгарский перец, шампиньоны и капусту и обжаривать до мягкости, затем влить соус вок для жарки от Kikoman.
Затем добавить мясо и продолжать обжаривать, до золотистой корочки.
Затем влить 300 мл. бульона и готовить под закрытой крышкой около 35-40 минут или до приготовления. Подавать с зеленью или салатом, у меня был салатный микс. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.