Description
Хочу поділитися дуже смачним, простим та швидким способом приготування соусу для спагетті, який ідеально підійде для вегетаріанського, дієтичного та пісного меню. На сайті є рецепти томатних соусів для пасти, але мій варіант відрізняється і перш за все тим, що жоден овоч не обсмажується, а сальса виходить смачною і водночас легкою!
Ingredients
-
Сік томатний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Маслини
12 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Базилік
1 ст. л.
-
Цукор
1,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В кастрюлю наливаем томатный сок и ставим на медленный огонь.
Режем мелкими кубиками лук и помещаем в кастрюлю.
Режем чеснок и снова кладем в кастрюлю.
Нарезаем кубиками помидоры, отправляем в кастрюлю.
Мелко режем маслины, добавляем к смеси.
Добавляем оливковое масло, соль, сахар, черный перец, базилик.
Провариваем все до размягчения овощей в течение 20 мин. За это время излишняя жидкость выпаривается, сальса становится густой. Если томатный сок был жидким, для загустения можно добавить 1ст. л. муки.
Сальса для спагетти готова. Приятного аппетита!!!
Красота!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.