Description
Нескладне приготування листкового тіста впрок.
Ingredients
-
Кефір
250 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
щепотка
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
450 г
Cooking
Кефир наливаем в миску, берем яйцо и вбиваем в кефир, посолить, теперь частями вводим муку и вымешиваем тесто.
Масло нарезаем тонкими пластинками и обмакиваем в муке.
Раскатываем тесто в пласт, по середине кладем треть масла, складываем конвертом, хорошо защиплем края.
Раскатываем в пласт посыпая мукой, на середину кладем вторую часть масла, также сворачиваем конвертом и защипляем края, раскатываем в пласт и выкладываем последнюю часть масла, защипляем края, и раскатываем, теперь просто складываем в несколько слоев и раскатываем в пласт, нарезаем на кусочки, каждый кусочек оборачиваем пленкой и храним в холодильнике в морозилке до момента когда вам оно будет нужно.
И результат приготовления из этого теста...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.