Description
Перепілки в моєму улюбленому маринаді для курочки-гриль або стегенець-барбекю.
Ingredients
-
Дичина
2 шт
-
Вишня
-
Соєвий соус
-
Вино біле сухе
-
Гірчиця
-
Олія
-
Часник
1 зуб.
-
Мед
Cooking
Подготовим все ингредиенты.
Готовим маринад. Вишни размолоть в блендере до состояния кашицы. Вылить кашицу из вишен в глубокую посуду, добавить соевый соус, вино, оливковое масло, мёд, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Всё хорошенько перемешать.
Перепёлок или окорочка положить в целофановый пакетик.
Залить приготовленным маринадом.
Пакетик завернуть, положить в ещё один или два пакета и хорошенько потрясти (чтобы всё мясо было в маринаде). Поставить в холодильник минимум на час.
Жарить на гриле или барбекю до коричнево-красной корочки.
Можно подавать! Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.