Description
Плов по-домашньому - це смачна і ситна страва.
Ingredients
-
М'ясо
0.5 шт
-
Рис
2 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
-
Часник
3 шт
-
Масло вершкове
0.5 шт
-
Томатна паста
1 л
-
Вода
1.5 шт
Cooking
Мясо порезать небольшими кубиками.
Налить масло (я готовлю плов на сковороде, так как у меня нет казана) в сковороду.
Выложить мясо в сковороду и обжарить до готовности.
Рис промыть хорошо в холодной воде
Лук порезать небольшими кубиками.
Морковь нарезать длинной соломкой
Выложить лук в сковороду и обжарить до золотистого цвета.
Выложить морковь, добавить специи, посолить, добавить немного воды закрыть крышкой и оставить так на 5 минут.
Выложит сверху рис.
Рис разровнять, положить в середину зубчики чеснока, добавить ложку томатной пасты, посолить.
Рис залить кипятком, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности примерно минут 15-20
Примерно через 15 минут можно все аккуратно перемешать. Плов закрыть крышкой и оставить на плите минут на 5-10. И можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.