Description
Ну яка ж осінь без страв із яскравого гарбуза? Пропоную вам зробити дуже простий гарнір, який також можна подати як закуску або самостійну страву. Частуйтесь!
Ingredients
-
Гарбуз
400 г
-
Сметана
150 мл
-
Часник
4 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.