Description
Смачні, соковиті, «відкриті» манти з ніжного курячого м'яса, грибів та сиру. В оригінальному виконанні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Вода
100-120 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Окірочок курячий
2 шт
-
Гриби
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Тесто. В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.
Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.
Тем временем начинка. Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!
Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки помещаем небольшой кусочек сыра.
И в пароварку на 45 минут.
Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи - готово!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.