Description
Дуже смачний та швидкий у приготуванні рецепт приготування курячих ніжок. М'ясо виходить соковите та м'яке всередині, дуже смачне та хрумке зовні. І гарячим і холодним дуже смачно.
Ingredients
-
Гомілка куряча
8 шт
-
Сухарі панірувальні
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Спеції
1 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Молоко
1 стак.
-
Олія
200 г
-
Перець запашний
2 щепот.
Cooking
Куриные голени моем в холодной воде, и оставляем сушиться в отдельной тарелке.
На куриные голени добавляем специи на выбор (у меня специи для курицы с паприкой), соль и перец. Тщательно все перемешиваем.
Приготавливаем отдельную посуду с мукой, и каждый кусок обваляем с обеих сторон.
Приготавливаем соус (Льезон). 1 стакан молока и яйцо взбиваем до однородного состояния.
В отдельную тарелочку насыпаем панировочные сухари
Начинаем панировать наши куриные голени, обмакиваем в Льезон и в сухари, и повторяем заново этот шаг, повторно обмакиваем в Льезон и сухари.
Жарим на сковородке на большом кол-ве горячего масла до золотой корочки с обеих сторон. Готово! приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.