Description
Коли на столі є ця капусточка, солоні огірочки та помідори просто "відпочивають".
Ingredients
-
Капуста білокачанна
3 кг
-
Морква
0,5 кг
-
Часник
4-5 зуб.
-
Вода
1,5 л
-
Оцет
1,5 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
3 ст. л.
-
Олія
1 стак.
-
Лист лавровий
3 шт
-
Перець чорний
Cooking
Капусту разбираем по листочкам и немного отвариваем.
Морковь натираем на терке и смешиваем с чесноком (подавить).
Каждый листочек скручиваем как на голубцы. Выкладываем в кастрюльку.
Каждый слой капусты посыпаем морковкой с чесноком.
Все ингредиенты для маринада смешиваем и варим, как закипело, снимаем с огня. Когда маринад остынет, заливаем капусту.
Ставим под пресс. Через сутки капусточка готова. Вкуснятина!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.