Description
Для більшості з нас щодня починається з простого і водночас складного питання: що приготувати на сніданок? Хочу запропонувати вам рецепт пшоняних котлет у томаті, які гарні для гарячого сніданку.
Ingredients
-
Пластівці пшоняні
300 г
-
Молоко
300 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Гриби
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Помідор
300 г
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Для приготовления котлет берем пшенные хлопья ТМ"Мистраль".
Вскипятить молоко и залить пшенные хлопья, оставить на 5 минут.
Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле.
Нарезать грибы и добавить к обжаренному луку.
В заваренные пшенные хлопья добавить жаренные грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйца и все хорошо перемешать.
Пшенные хлопья перемолоть блендером, использовать их для панировки котлет.
Из приготовленного пшенно - грибного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке из хлопьев.
Котлетки обжарить на растительном масле с одной стороны, затем с другой стороны.
Помидоры бланшировать и очистить от кожуры, перемолоть с помощью блендера.
Котлеты залить томатом и тушить под крышкой до готовности.
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.