Description
Вже не знаю, наскільки це правда, але дізналася я цей рецепт під цією назвою, під ним і показую вам) Дуже цікавий маринад, незвичайний, але курочка виходить дуже смачна. Маринувати бажано добу, залишати в маринаді можна до 8 днів. Тому якщо ви плануєте їхати на природу, можна зробити заздалегідь, а не залишати на останній момент, коли і так навалом))) Що ще можна сказати. Готувати можна як на грилі, так і в духовці.
Ingredients
-
Оцет
3 ст. л.
-
Кориця
-
Гірчиця
3-4 ст. л.
-
Олія
1 стак.
-
Курка
2 кг
-
Часник
2-3 зуб.
-
Спеції
-
Лист лавровий
Cooking
Здравствуйте!!!))) Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!))) Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза. Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.
спасибо за рецепт! курочка получилась очень ароматная, нежная и безумно вкусная!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.