Description
Хочеться поділитися чудовим рецептом. Цю страву ми готуємо як у свято, і у звичайні дні. Всім домашнім подобається.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
350 г
-
Рис
0,5 стак.
-
Морква
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Капуста білокачанна
0,5 вилок
-
Паста
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Подготавливаем ингредиенты
Прокручиваем мясо с луком, трем морковь, отвариваем до мягкости капустные листья, мелко режем помидоры (кожицу я не снимал), но лучше снять, отвариваем рис и смешиваем его с фаршем.
Пассеруем на растительном масле морковь.
Добавляем к моркови помидоры и тушим до готовности.
На дно сковороды налить растительное масло. Уложить капустные листы на них слой фарша
На фарш выкладываем часть моркови. Повторяем слои еще 2 раза.
Покрываем верхний слой листьями капусты. Томатную пасту разводим капустной водой. (Я добавляю к такой смеси немного сахара, но это на любителя)
Выливаем соус в сковороду. И тушим в духовке 200 градусов 1 час. Но время зависит от духовки, потому нужно посматривать периодически.
Раскладываем по тарелкам.
Подаем к столу. Мои любят со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.