Description
Літо, відпочинок на дачі або виїзд на природу – найкращий час на рік! Візьміть у скарбничку рецепт курячого шашлику, який виходить дуже ніжним!
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Айран
150 мл
-
Спеції
1/2 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
Cooking
Куриное филе и лук нарежьте
Смешайте айран со специями и сметаной. Я использовала специи для курицы от "Форестер" - их состав подобран именно для куриного мяса. Они уже содержат соль, так что я не солила дополнительно. Добавьте это всё к курице с луком, перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа.
Шашлык я готовила на шампурах "Форестер" - очень удобные шампуры. Они такие "увесистые", а значит изготовлены из хорошей стали. Очень удобные и имеют специальное покрытие, которое даже после приготовления остается без царапин. Готовить на таких шампурах - одно удовольствие!
Готовьте шашлык на мангале на горячих углях до румяных кусочков.
На природе, на травке под кружку холодного пенного напитка или под прохладное белое вино - такой шашлык хорош хоть с чем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.