Description
Всім привіт! На сайті є один салат з такою назвою, але щодо приготування та складу є зміни. Салат виходить дуже ніжним, пікантним. Частуйтесь!
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
1 бан.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Крабові палички
1 упак.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
Cooking
Яйца сварить вкрутую, очистить. Лук порезать полукольцами. Морковь нашинковать на терке для корейской моркови.
В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла до дымка. Добавить лук и сахар. Перемешать. Обжарить до приятного золотистого цвета. Убрать со сковороды в чашку, остудить.
В сковороду, где жарился лук, добавить оставшееся растительное масло, морковь и соевый соус. Обжаривать, периодически помешивая, морковь до готовности. Остудить.
Порезать яйца, добавить к луку.
Добавить порезанные крабовые палочки и маринованные шампиньоны порезанные на 4 части.
В майонез (я использую домашний, собственного производства) добавить смесь перцев и чесночный порошок. Перемешать.
Добавить к салату остывшую морковь, майонез и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы все продукты хорошо "подружились" друг с другом.
получилось ужасно! По-моему, не соблюдены пропорции-сладкий лук и соленая морковь в этом салате ну никак. Пришлось спасать салат и все вытаскивать
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.