Description
Дуже смачна страва і цікава подача) На Поворенко є така ж подача, але рецепт відрізняється) Якщо зовсім схожий буде, видалю.
Ingredients
-
Філе куряче
0,5 кг
-
Сало
200 г
-
Сухарі панірувальні
-
Цибуля зелена
2 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе порезать пластинками, как на отбивные (10/10). Отбить, посолить, поперчить с двух сторон.
Сало порезать соломкой.
В середину отбитого филе вложить кусочек сала и свернуть рулетиком.
Обвязать ниткой и обвалять в панировачных сухарях.
Обжарить в растительном масле (во фритюре )
Когда остынут, нитки снять.
Рулетики нанизать на шпажки и поставить в высокий стакан с перьями зеленого лука.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.