Description
Зародилася ця ідея давно, але всі ніяк не доходили руки. Але ось останні гарбузи мене спонукали втілити в життя мою ідею))) Дуже сподобалося!!! Зляпали на раз-два)))
Ingredients
-
Гарбуз
-
Шлунки курячі
500 г
-
Крупа перлова
100 г
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
2 ст. л.
-
Огірок солоний
1 шт
Cooking
Отварить желудочки.
Отварить перловку.
Очистить картофель, морковь и лук.
Порезать все овощи и желудочки.
На раскаленной сковороде (на раст. масле) обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем морковь и картофель, обжариваем 5 мин. Добавляем желудочки и перловку, убавляем огонь, тушим еще 5 мин. Последними добавляем соленые огурцы, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и тушим еще 5 мин. Получается вот такой сухой рассольник.
Тыквы моем, срезаем "крышечки"
Вырезаем середину тыквы.
Наполняем каждую тыквенную кастрюльку рассольником.
Поместить тыквы в жаропрочную форму, накрыть крышечками. Запекать в духовке при 200 градусах час-полтара, зависит от размера тыквы.
Получаются вот такие тыквы.
Готовые тыковки с рассольником подавать со сметаной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.