Description
Я знаю точно, що кожна господиня має свій перевірений рецепт салату з пекінською капустою. Сьогодні я складала державний іспит і готувала на честь успішної здачі святкову вечерю, але оскільки спізнилася, вирішила приготувати свій 100% успішний салат на закуску. До того ж він ідеально підійшов до курки, яку я подавала згодом.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
Капуста пекінська
400-500 г
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Перец порезать тонкими ломтиками.
Нашинковать пекинскую капусту.
Добавить мелко порезанные помидор и лук.
Приступаем к приготовлению соуса. Я специально не указывала в ингредиентах кунжутное масло, потому что добавляю его не всегда, в этот раз планировала, но так и не стала. Если будете готовить - достаточно и одной чайной ложечки.
Смешиваем 1 ст. л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим.
Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем, раскладываем на тарелки и немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.