Description
Шлуночки виходять дуже м'якими та ніжними.
Ingredients
-
Шлунки курячі
500 г
-
Сир голландський
100 г
-
Картопля
6-8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
4 зуб.
-
Спеції
Cooking
Желудки помыть, почистить и разрезать пополам.
Положить желудки в огнеупорноую посуду, посолить, поперчить, добавить специи и залить холодной водой. Поставить в холодную духовку, далее готовить при температуре духовки 200С в течении 1,5 часов.
После этого покрыть желудки нашинкованными луком, морковью и чесноком.
На луково-морковный слой выложить картофель, порезанный соломкой. Посолить, поперчить. Налить еще немного холодной воды.
Следующим слоем будет натертый на мелкой терке сыр. Последнее - покрыть все майонезом.
Отправить блюдо в духовку еще на 30-40 минут. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.