Description
За смаком та ситністю ця страва не поступається м'ясу. Бобова суміш чудово поєднується з морепродуктами та овочами. Частуйтесь!
Ingredients
-
Нут
1/4 стак.
-
Квасоля
1/4 стак.
-
Квасоля
1/4 стак.
-
Горох
1/4 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Морепродукти
200 г
-
Рис
1/3 стак.
Cooking
Бобовую смесь заранее замочите на ночь в воде
Лук, и помидоры нарежьте кубиками.
Лук, помидоры слегка обжарьте на растительном масле, добавьте морепродукты
Выложите бобовую смесь
Влейте кипящую воду ( ≈ 2-2,5 ст), добавьте соль. Последним в казан (сотейник) пойдет рис. Старайтесь распределить его ближе к стенкам, но не перемешивайте. Накройте крышкой и варите 20 мин. на сильном огне и еще 20 мин на слабом.
Аккуратно перемешайте, украсьте при подаче зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.