Description
Простий у приготуванні, дуже ошатний здобний пиріг цікавого формування. Можна пофантазувати із начинкою. Ідеально для недільного сімейного чаювання.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Цукор
75 г
-
Сметана
150 г
-
Масло вершкове
75 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
3 г
-
Дріжджі
6 г
-
сир
500 г
-
Цедра апельсину
10 г
-
Кориця
2 г
-
Пудинг ванільний
50 г
-
Вишня
2 ст. л.
Cooking
В просеянную муку добавить яйца, сметану, мягкое масло, сахар, соль и дрожжи. Замесить тесто. Поставить его подходить в теплое место на час.
Приготовить начинку. Творог смешать с пудингом, сахаром и яйцом. Добавить корицу и апельсиновую цедру.
Когда тесто поднимется, выложить его на доску и разделить на три части.
Для выпечки необходима разъемная форма. Раскатываем одну часть теста по размеру формы и выкладываем на низ формы.
Сверху выкладываем начинку.
Затем новый пласт теста.
Снова начинку, посыпать вишней. Накрыть последним пластом теста. Острым ножом сделать надрезы к центру не до конца.
Затем каждый кусочек поворачиваем вокруг своей оси один-два раза.
Надеваем разъемное кольцо, ставим в теплое место на расстойку на полчаса.
Смазываем взбитым яйцом. Выпекать 35 минут при 180 градусах.
Остудить на решетке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.