Description
Цей надзвичайно смачний салат, за всієї своєї простоти, не залишить вас байдужими. Я запевняю. Легко готується та миттєво зникає з тарілок. Запросто може замінити повноцінну вечерю. Доступний, ситний та дуже ароматний! Любителям картопляних салатів присвячується!
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Морква
250 г
-
Горошок зелений
7 ст. л.
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Отварите картофель в мундире до готовности, затем залейте его на несколько минут холодной водой. Слейте воду. В такой способ очистить картофель будет намного легче. Для экономии времени и по желанию, можно приготовить картофель в СВЧ, но мне больше нравится отварной картофель приготовленный традиционным способом.
Подготовьте корейскую морковь. Можно сделать её самостоятельно, а можно купить уже готовую. Я всегда готовлю корейскую морковь сама. На нашем сайте есть множество рецептов приготовления корейской моркови. При надобности, вы сможете их посмотреть.
Готовый очищенный картофель в мундире нарежьте кубиками и остудите. Картофель и морковь по-корейски сложите в ёмкость для салата. Очень легко соединить их воедино при помощи вилки, тогда все кусочки в салате будут распределятся более равномерно.
Необходимое количество консервированного зелёного горшка отмерить в отдельную ёмкость. В рецепте я указала семь столовых ложек зелёного горшка - это чуть больше половины полулитровой банки.
Для заправки: измельчить пять веточек укропа, два крупных зубчика чеснока, добавить чуть больше половины чайной ложки соли и три столовых ложки растительного масла. Перемешать вилкой до однородного состояния.
Для удобства перемешивания, лучше всего использовать широкую ёмкость, что я и сделала. Осталось добавить к картофелю с корейской морковью заправку и зелёный горошек.
И, вуаля! Наш салат и готов! Само описание рецепта занимает гораздо больше времени, нежели его приготовление. Переложите салат на блюдо и незамедлительно приступайте к трапезе. Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.