Description
Нереально смачні пиріжки із дуже простого тіста. Актуальні для тих, хто не переносить дріжджову випічку. Якщо ви таких ще не робили-приготуйте обов'язково! Чесно скажу в духовці не пекла, але чула, що і там теж вдалі виходять. Начинка може бути будь-якою, але ми любимо солодкі. А з яблучками-найсмачніші!
Ingredients
-
сир
300 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Яблуко
4 шт
-
Олія
100 мл
Cooking
Сначала делаем начинку. Четыре больших твердых яблока очищаем от серединки, нарезаем небольшими кусочками, посыпаем четырьмя ложками сахара и припускаем в микроволновке в течение десяти минут при мощности 750 вт. Пока начинка остывает, делаем тесто. Творог протираем через сито, смешиваем в миске с остальными продуктами, кроме муки и соды. В муку всыпаем соль, просеиваем ее в миску, добавляем погашенную соду и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и немного липкое.
Тесто делим на четыре части, каждую раскатываем в колбаску и разрезаем на пять кусочков.
Раскатываем лепешки толщиной в сантиметр и лепим пирожки.
Вот такие пирожочки получаются.
Жарим их в масле на среднем огне до румяности, по несколько минут с каждой стороны. Крышкой накрывать не надо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.