Description
Ми просто закохалися у цей рецепт. Ягоди можна змінювати в залежності від бажання та дозрівання. Все дуже просто, але результат... такого ніжного та повітряного тарта мені ще пекти не доводилося! Заходьте! Вас також навчу.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
130 г
-
Масло вершкове
130 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
сир
250 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Цукор
70 г
-
Пудінг
20 г
-
Сметана
100 г
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Ягода
100 г
Cooking
Смешать муку, сахар и разрыхлитель теста. Перемешать просто ложкой.
Добавить масло и яйцо. Рукой замесить тесто.
Тесто выкладываем в подготовленную форму. Руки слегка смачиваем водой. Формируем бортики.
Произвольно выкладываем на тесто ягоды.
В отдельной миске смешать молоко, сахар, ванильный сахар, сметану. Взбить венчиком.
Добавить пудинг и творог. Опять слегка взбить.
Вылить смесь на ягоды. Аккуратно, не торопясь... с любовью.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут. Конечно, ориентируйтесь на свою духовку. Начинка должна быть упругой, особенно важна серединка. Остудить первые 10 минут при открытой дверке духовки. Духовку, естественно, уже выключить. Полностью остудить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.