Description
Цвітна капуста має тонку клітинну структуру, легко засвоюється організмом, містить білкові речовини, багата на вітаміни і мінеральні речовини. Словом, мрія дієтологів. Пропоную вам швидкий і щадний спосіб приготування цвітної капусти, таким чином вона зберігає максимум вітамінів і виходить дуже смачною та ніжною.
Ingredients
-
Капуста цвітна
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Спеції
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Сіль
Cooking
Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.
Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.
Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.
Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.
По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.