Description
Як приємно теплими літніми днями виїжджати на природу або збиратися на дачі, готувати страви на грилі, розмовляти, попиваючи приємні напої... Урізноманітнити меню барбекю можна, включаючи нескладні страви з овочів. Наприклад із солодкого перцю з сиром.
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Спеції
1 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Бринза
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Маслини
10 шт
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Сладкий перец нарежтье на сегменты, очистите от семян и перегородок
Маринад "Форестер" для овощей смешайте с оливковым маслом. Надо сказать, что этот маринад очень удачный! Сбалансированный состав специй как нельзя лучше подходит для овощей на гриле!
Смажьте при помощи кисточки каждую "лодочку" перца маринадом
Брынзу и твердый сыр нарежьте маленькими кубиками, добавьте нарезанный маслины, укроп и измельченный чеснок. Влейте сюда остатки маринада
Перемешайте начинку с маринадом
Я готовила перец на противне-гриль "Форестер". Это очень удобный противень с антипригарным покрытием.
Лодочки перца готовьте сначала кожей вверх, а когда они подрумянятся, переверните их
Наполните лодочки начинкой и слегка прогрейте. Можно подержать до лёгкого расплавления сыра, или нет - как вам больше нравится
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.