Description
Рецепт рулету з'явився спонтанно, але він вийшов дуже смачним та ніжним за рахунок картопляного пюре. Можна використовувати картопляне пюре, що залишилося з вечері, ну а в піст приготувати пюре без додавання олії та молока. Пригощайтеся, дорогі кухарі!
Ingredients
-
Пюре картопляне
250 г
-
Помідор
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Олія
20 мл
-
Вода
80 мл
Cooking
Я заранее извиняюсь за отсутствие фото для начинки, меня мысль поделиться с поварятами рецептом осенила позже, но я объясню подробно, все просто. Помидоры порезать кубиками, выдавить чеснок, порубить зелень. Картофель очистить, отварить, посолить, размять в пюре. Для теста муку воду, масло, соль смешать с мукой, замесить тесто. Мне помогает в этом хлебопечка.
А вот и готовое тесто.
Раскатать тесто толщиной не более 4 мм.
На тесто выложить картофельное пюре, помидоры, чеснок, зелень, немного посолить. Свернуть рулет и нарезать на кусочки толщиной 1-2 см.
Обвалять кусочки в муке и обжарить на растительном масле. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.