Бігус

Description

Просто та смачно!!! Мінімальна кількість інгредієнтів.

Ingredients

М'ясо

500 г
Капуста білокачанна

800 г
Цибуля ріпчаста

200 г
Морква

200 г
Сіль

1 ст. л.
Часник

3 зуб.
Томатна паста

1 ст. л.
Приправа

Cooking

Мясо нарезать кубиками, добавить 500 мл воды и варить 30 минут на умеренном огне.

Во время варки мяса. Обжарить репчатый лук и чеснок, добавить к мясу.

Капусту нарезать и добавить к мясу, тушить на медленном огне 30 минут.

Обжарить морковь.

Добавить томатную пасту и кинзу, кориандр молотый, перец и 100 мл воды. Когда почти вся вода испарится, добавить в кастрюлю. Положить лавровый лист и соль.