Description
Гострий та пікантний соус, який чудово підійде до млинців.
Ingredients
-
сир
1 пач.
-
Сир плавлений
150 г
-
Хрін
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Спеції
-
Молоко
400 мл
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Курка
600 г
Cooking
Просеять в миску муку, смешать с сахаром и солью. В центре мучной смеси сделать углубление, влить 150 мл молока, вымесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко, добавить яйца и масло. Дать постоять 15 мин. Испечь блинчики.
Творог протереть через сито, добавить плавленный сыр, сметану, чеснок, пропущенный через пресс и хрен. Хрена можно добавить больше или меньше, по своему вкусу. Взбить миксером до однородности.
Укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить. Посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать.
Курицу (или части) отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на кусочки. Вместо курицы можно использовать любую начинку.
Блинчик намазать соусом, положить столовую ложку начинки и сложить конвертиком.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.