Description
Зараз Великий Пост і я схиляюся перед людьми, які його дотримуються (сама до таких не належу). І хочу запропонувати цей пісний рецепт капустяних котлет. Сподіваюся, знадобиться і для тих, хто постить, і хто – ні! Щастя вам, миру та міцності духу під час Посту!
Ingredients
-
Спеції
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Борошно пшеничне
0,5 стак.
-
Крупа манна
0,5 стак.
-
Капуста білокачанна
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку, манную крупу.
Тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.