Description
У продовженні теми пісних страв, приготовлених у горщиках. Дуже смачна та ситна страва. Сподіваюся, і вам сподобається.
Ingredients
-
Картопля
1,5 кг
-
Гриби
700 г
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вода
300 мл
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Часник
6 зуб.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Лист лавровий
3 шт
Cooking
Чистим, моем наши ингредиенты.
Грибы режем на 4 части и обжариваем на большом огне, в половине масла, до золотистого цвета.
В это время нарезаем крупными брусочками морковь, а так же лук полукольцами.
Нарезаем в большую миску картофель. Крупный на 4 части, а мелкий на две.
Готовые грибы кидаем к картофелю, добавляем в сковороду остальное масло и пассеруем лук и морковь. Добавляем томатную пасту и размешиваем.
Режем чесночные зубчики в длину пополам
Складываем все в миску с картофелем и грибами. Солим, перчим и размешиваем.
На дно нашего горшка ставим лавровый лист и перекладываем содержимое из миски. Заливаем воду и ставим горшок в духовку на 1,5часа при температуре 150 градусов. В середине прцесса встряхиваем горшок, чтоб жидкость смазала все внутри.
Все. Милости просим к столу. Приятного аппетита. Спасибо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.