Description
Всім любителям дикого м'яса присвячується! Чудовий рецепт. М'ясо виходить соковитим та м'яким. Адже багато хто боїться готувати дике м'ясо... Немає приводів! Спробуйте.
Ingredients
-
Оленина
700 г
-
Цибуля біла
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Огірок солоний
3 шт
-
Томати у власному соку
400 г
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Мясо перед приготовлением следует очистить от пленочек. Промыть и обсушить. Нарезать на кусочки размером с ладошку. Обжарить на растительном масле.
Овощи нарезать. Лук достаточно мелко. Огурцы ️и морковь-круглешками.
Положить овощи к мясу. Добавить томаты в собственном соку. Лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать 2 чайные ложки сахара.
Под крышку на средний огонь. У меня занимает час. Если мясо молодое-этого точно хватает!
На гарнир я делаю картофель отварной. Слегка обжариваю его на сливочном масле...
Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом.
Приятного охотничьего сезона!!! И приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.