Description
Печериці та овочі у соєвому соусі – ідеальна закуска, яку можна приготувати на природі. Вдома такий шашлик можна приготувати на дерев'яних шпажках або ґратах-грилі.
Ingredients
-
Печериці
12 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Мед
1/2 ч. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Суміш перців
1/2 ч. л.
Cooking
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки. Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
Соединяем все ингредиенты для маринада. Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут. Вкусный и сочный шашлык готов. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.