Тушкована капуста з фаршем та помідорами

Description

Пропоную вашій увазі простий рецепт капусти, тушкованої з фаршем та помідорами. Виходить дуже смачно, а найголовніше — швидко.

Ingredients

Фарш м'ясний

400 г
Капуста білокачанна

500 г
Морква

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Помідор

4 шт
Сіль
Перець запашний
Спеції

Cooking

Капусту нашинковать и варить в чуть подсоленой воде 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Лук обжарить, добавить морковь. Жарить примерно 5 минут. Добавить фарш, обжарить.

Помидоры очистить от кожицы и растолочь, чтобы получилась кашица.

К фаршу положить помидоры, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить 10-15 минут.

Воду с капусты слить и добавить к фаршу. Перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. При необходимости можно добавить чуть чуть воды.