Description
Дуже простий і корисний салат із печених овочів прикрасить будь-який стіл чи пікнік.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
-
Лимон
0,5 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Сіль
Cooking
На противень налила совсем немного воды. Подготовим овощи для запекания: помидоры наколоть вилочкой и поставить в духовку при т. 200 градусов, через 20 минут перец и помидоры вынем, а баклажаны оставим еще минут на 15.
Овощи готовы и остыли.
Снимем с них шкурку и порежем.
Зелень помыть и измельчить. Чеснок измельчить, с лимона взять 1 ч. л цедры и выдавить немного сока, все добавить к овощам и перемешать.
Добавить соль и перец и дать немного настояться. Салат готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.