Description
Мойву обожнюю в будь-якому вигляді. Ця маленька рибка надзвичайно смачна. На грилі вона смажиться дуже швидко, а з'їдається просто миттєво.
Ingredients
-
Мойва
300 г
-
Часник
3 зуб.
-
Кінза
1/2 пуч.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
Cooking
Кинзу (петрушку) и чеснок мелко рубим.
Мойву моем (не потрошим) обсушиваем и складываем в пакет. Добавляем кинзу, чеснок, цедру, соль, перец и оливковое масло.
Пакет закрываем и слегка трясем чтобы вся мойва покрылась маринадом. Кладем в холодильник на ночь для маринования.
Жарим не большими порциями на сковороде-гриль Forester, аккуратно переворачивая лопаткой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.