Крильця курячі гриль

Description

Крильця, замариновані з приправою для курки від FORESTER, з цибулею, часником, медом, томатною пастою, майонезом та гострим сливовим розсолом з-під маринованої жовтої сливи. До крильця зробила житні цибулинні коржі з кунжутом і рожевим перцем.

Ingredients

Крила курячі

600 г
Приправа

2 ст. л.
Томатна паста

2 ст. л.
Майонез

2 ст. л.
Розсіл

1/4 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

2 зуб.
Мед

2 ст. л.
Кефір

1/2 стак.
Сода

1/2 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Олія соняшникова

1 ст. л.
Цукор

1/2 ст. л.
Сіль

1/4 ч. л.
Борошно житнє

5 ст. л.
Цибуля зелена

2 шт
Кунжут

1 ч. л.
Перець червоний пекучий

1/2 ч. л.

Cooking

Крылья помыла, обсушила и засыпала приправой.

Обмазала мёдом.

Потом томатной пастой, майонезом и рассолом. Порезала лук кольцами и дольки не разъединяла. Чеснок порубила. Перемешала, накрыла крышкой и оставила мариноваться на пол-часа.

Выложила на решётку вместе с луком и отправила в духовку под гриль на пол-часа. Этого хватит.

Крылышки хорошо сделать на природе, на пикнике в решётке от FORESTER на углях. И замариновать их побольше потому, что они съедятся сразу.

Готовы.

К крылышкам за 15 минут сделала ржаную, луковую лепёшку. Вернее, хотела сделать одну, а выложила 4 шт небольших. На вкус это не повлияло. Налила в посуду кефир, погасила в нём соду, добавила сахар, соль, яйцо. Всё перемешала. По ложке вмешала ржаную муку и положила мелко порезанный зелёный лук.

Выложила 4 шт лепёшки, можно одну большую. Присыпала чёрным и белым кунжутом и розовым перцем горошком и поставила в эл. духовку разогретую при т-180 С на 15 минут.

Так как у меня 2 духовки: газовая и электрическая, то крылья и лепёшки делались параллельно. Лепёшечки готовы!

Всё готово, можно накрывать стол в саду или дома и начинать есть эту вкуснятину.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review