Description
Цей рецепт я побачила у кулінарній передачі Юлії Висоцькій. Ну, такий простий рецепт я пропустити не змогла. Сьогодні приготувала. Результат - це смачно, швидко, просто та ситно.
Ingredients
-
Батон
-
Шинка
-
Сир твердий
-
Яйце куряче
-
Масло вершкове
-
Гірчиця
-
Спеції
-
Молоко
Cooking
Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз". Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно.
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.