Description
Щоб курка не набридла, треба готувати її по-різному. Спробуйте додати цибульку, часник, соєвий соус і вже новий варіант. Гарнір у тому ж стилі та приємного апетиту.
Ingredients
-
Куряче стегно
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
50 мл
-
Рис
300 г
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Імбир
2 ч. л.
Cooking
Подготовить продукты. У меня на фото не всё.
Промыть бедра под проточной водой и промокнуть салфеткой, убирая лишнюю влагу.
Нарезаем лук не очень мелко.
Добавляем к бёдрам лучок (половину), майонез (у меня былв этот раз сливочно-чесночный соус), 1 ч. л. соев. соуса, 1ч. л. имбиря (молотый или свежий натереть), если надо соль, перец молотый по вкусу, натёртый на мелкой тёрке 1 зубок чеснока.
Всё перемешать с и оставить на 10 минут мариноваться.
Тем временем обжарить на масле остаток лука с измельченным чесноком в течение 5 мин., добавить имбирь, соль и перец по вкусу.
Добавить промытый в горячей воде рис, обжарить минуты 3-4, добавить 3 ст. л. соевого соуса ( можно побольше), перемешать.
Через 2-3 мин. залить водой (можно любым бульоном) на 2 см выше риса, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности около 20 мин.
На другой сковороде разогреть масло, выложить бёдрышки и обжарить по 10 мин. с каждой стороны без крышки, до готовности.
В конце полить 1-2 ложками соевого соуса, накрыть крышкой и выключить огонь.
Выкладываем горкой рис, бедрышко, оформляем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.