Салат-закуска з овочів гриль

Description

Дуже смачний салат-закуска з болгарського перцю та печериць на грилі, з додаванням м'якого адигейського сиру. А спеції від "Forester & amp;" допомагають розкрити весь смак овочів-гриль.

Ingredients

Печериці

150 г
Перець болгарський

150 г
Сир адигейський

150 г
Сметана

2 ст. л.
Насіння гірчиці

1 ч. л.
Олія

1/2 ст. л.
Спеції

1,5 ч. л.
Гірчиця

1 ст. л.
Зелень

2/3 пуч.
Бальзамік

1 ч. л.

Cooking

Шампиньоны и перец помыть и очистить.

В отдельной пиале смешать горчицу, растительное масло и специи от "Forester"

Натереть горчичной смесью грибы сверху, а болгарский перец изнутри.

Запечь овощи на решетке над углями в течение 10 минут.

Перец очистить от пленочки и порезать длинными тонкими полосками. Грибы разрезать на 4 части. Сыр нарезать кубиками произвольного размера. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порезать. Я использовала укроп и кинзу. Вы можете использовать зелень по своему вкусу.

Для заправки смешать сметану и зерновую горчицу.

Аккуратно смешать салат. На тарелку сбоку налить бальзамик и чайной ложкой провести линию по краю тарелки. На середину выложить салат горкой и сверху выложить заправку. Угощайтесь, очень вкусно! Если ингредиенты порезать мелко, то можно использовать как пасту на кусочек багета или хлебец.

Comments and reviews