Description
Дівчатка, починаємо готуватися до Нового року. Як ви всі знаєте, за східним календарем це буде рік Кози або Вівці. Ось я спробувала зобразити овечку. Сховати під її шкіркою можна будь-який салат. У мене, незважаючи на наявність майонезу, салат дуже легкий і ніжний. Моя 86-річна мама, яку дуже важко нагодувати, сказала кілька разів: "Смачна у тебе овечка вийшла!"
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Огірок
1/2 шт
-
Яблуко
3/4 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маслини
-
Майонез
Cooking
Мясо (у меня копченое, но вы можете взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанести сеточку из майонеза.
Огурец и яблоко нашинковать тонкой соломкой. Огурец дополнительно отжать от лишнего сока. Выложить на мясо сначала огурец.
Нанести сеточку. Девочки, тут пришла моя подруга детства и отвлекла меня. Дальнейшие шаги я снять забыла, но и так все понятно. Поверх огурца выложить яблоко, снова майонезная сеточка, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточка.
Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Маслины мелко нарезать и оформить голову овечки. Из целых маслинок сделать ножки и ушко.
Вот таких овечек мы встретили по пути в горный монастырь Татев в Армении. Отара преградила нам дорогу.
Еле-еле проехали, черепашьим шагом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.